Ostalamer
A solo 2 minutos a pie de BonjourSauvage, en la misma Route des Plages, este restaurante ofrece unas vistas impresionantes al océano, que en los días despejados alcanzan hasta la costa española.
Su cocina da protagonismo a los productos del mar, con mejillones, pescado fresco y un vivero de langostas visible desde el comedor.
Su proximidad inmediata lo convierte en una opción ideal para cenar sin necesidad de coger el coche, en un entorno que nada tiene que envidiar a los restaurantes del centro.
Le Kaskarot
A unos 10 minutos en coche, en una animada calle del centro, este restaurante de reciente apertura se ha convertido rápidamente en una referencia gracias a su cocina creativa y cuidada.
La carta incluye tartar de atún, calamares a la parrilla y sugerencias del mercado, en un ambiente elegante y acogedor.
Su servicio atento y su calidad constante lo convierten en una de las direcciones gastronómicas más apreciadas de Saint-Jean-de-Luz, perfecta para almorzar o cenar entre amigos.
Arraina, la Table Marine
A unos 15 minutos en coche, en el puerto de Ciboure, este elegante restaurante convierte el pescado y el marisco en protagonistas.
La carta destaca la pesca del día, preparada con precisión y presentada con esmero en un comedor de estilo depurado.
Su terraza con vistas al puerto y a la bahía lo convierte en el lugar ideal para una cena refinada en pareja o entre amigos amantes del mar.
Chez Pablo
A unos 10 minutos en coche, escondido en una calle tranquila detrás del mercado, esta institución familiar sirve desde hace generaciones auténtica cocina vasca.
Pimientos rellenos, bacalao, chipirones y pollo a la vasca forman parte de una carta fiel a la tradición, servida en un ambiente sencillo y acogedor.
Es la dirección recomendada por los locales para descubrir el auténtico sabor del País Vasco, lejos de los restaurantes turísticos del paseo marítimo.
Le Kaiku
A unos 10 minutos en coche, en un edificio del siglo XVI situado en pleno casco histórico, este restaurante con estrella Michelin ofrece una refinada reinterpretación de la cocina vasca.
El chef trabaja con productos locales y pescado de la zona, creando un menú degustación que cambia según la temporada.
Su comedor abovedado de piedra y su cálida acogida hacen de este restaurante una parada imprescindible para vivir una experiencia gastronómica inolvidable. Se recomienda reservar con antelación.
¿Quieres descubrir aún más direcciones? Nuestra socia Chloé Barberis comparte sus 10 lugares favoritos en Saint-Jean-de-Luz.
