carnet de bord
La Gazette

L'HISTOIRE
commence ici

BonjourSauvage est une histoire encore en construction... mais déjà bien avancée. Une aventure qui se bâtit étape après étape, au fil des idées, des choix concrets et des rencontres qui façonnent notre vision de l'hôtellerie de pleine nature. Dans ce carnet de bord, on partage avec vous ce qui nous guide et ce qui nous définit : nos marqueurs, nos inspirations, nos coulisses, et les fondations très réelles qui donnent vie au projet. De la première esquisse aux lieux qui prennent forme, c’est ici que tout commence.

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Portrait de Marion Derrien, designer chez Bonjour Sauvage

Marion Derrien - designer d'espace

Plongée dans l’univers de notre décoratrice, qui partage sa vision des lieux, son approche de l’hospitalité et l’inspiration derrière chaque détail des hébergements.

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Préparation au coucher, ambiance calme et nuit paisible chez Bonjour Sauvage

Engagement #1 : La nuit nous appartient

Quand le jour s’efface, BonjourSauvage s’éveille autrement. La nuit devient un espace de liberté, de lenteur et de sensations nouvelles : un temps suspendu pour se reconnecter à soi, aux autres et au vivant. Ici, on ne subit pas l’obscurité, on l’habite.

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Moment convivial autour d’un verre au Wild Club de Bonjour Sauvage

Engagement #2 : Wild Club

Créer du lien sans mode d’emploi. Ici, on imagine des espaces vivants et libres, pour rire, rêver, chiller. Pas de standards, mais des lieux collectifs où on respire. Juste de l’envie partagée.

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Préparation de plats à la Pulp Kitchen chez Bonjour Sauvage

Engagement #3 : Pulp Kitchen

Dans la Pulp Kitchen, on cuisine comme on vit : avec instinct, curiosité et plaisir. Des produits bruts, des recettes qui voyagent, des assiettes à partager. Ici, la table devient un lieu de rencontre, d’énergie et de récit. Une cuisine vivante, sans dogme, mais pleine de goût.

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Instant simple dans l’expérience Escape Mode

Engagement #4 : Escape Mode

Se reconnecter. Penser à des séjours qui permettent de se ressourcer profondément, sans pression, en lien avec les éléments et les acteurs locaux. Ici, l’aventure, c’est vous qui l’écrirez.

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Détail de fleur sauvage face à un paysage de montagne verdoyant

Engagement #5 : Pleine Conscience

Construire avec et pour le vivant. Biodiversité, mobilité douce, ancrage local, saisonnalité : tout est pensé pour protéger et régénérer les territoires. Et ça, c’est non négociable.

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Portrait en lumière naturelle, esprit slow et connexion au vivant chez Bonjour Sauvage

BonjourSauvage - Notre film Manifeste

Des congés payés aux clubs de vacances, des hôtels étoilés aux plateformes collaboratives… chaque époque a inventé sa manière de voyager.

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Moment de détente dans une eau naturelle, invitation à la déconnexion

Aux origines du projet - histoire fondatrice

Aux origines de BonjourSauvage : un récit fondateur qui explore la naissance du projet et les choix qui dessinent une hospitalité ancrée dans la nature.

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Portrait d’Alexis Baquerin, cofondateur et Directeur Général de Bonjour Sauvage

Alexis Baquerin - Interview

Alexis Baquerin raconte la naissance du projet BonjourSauvage et la vision d’une hospitalité sensible, entre confort hôtelier et immersion en pleine nature.

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Moment en plein air, esprit bureau à ciel ouvert

Engagement #6 : Bureau à ciel ouvert

Travailler autrement. En repensant le lien au travail dans des lieux inspirants où l’on respire et où l’on crée. Brainstorm sous les pins ? Visio les pieds dans l'eau ? On y travaille.

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sauvage, mais bien élevé

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Une femme en maillot de bain rouge portant des lunettes de soleil, debout à l'extérieur ensoleillé
Femme de profil allongée, bras levés, vêtement bleu et jeux d’ombres
@bonjoursauvage